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湖北面条批发
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特一粉25kg

2019-01-13 16:41:05

湖北面粉加工厂

制作方法


吃面和做面在中国已经有着上的历史,面条做法简单,容易煮熟,可以做正餐,也能当点心吃。湖北面条厂家小编带您了解一下,大江南北对于面食的煮制各有不同,各具特色,有油泼面,冷面,酸辣粉,卤面,焖面,刀削面,热干面,兰州拉面,担担面等等,做法多到你想不到,一个月都不带重样的。


打卤面


【材料】: 面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。


【做法】:


1、香菇、木耳、黄花泡发。


2、锅中倒入油,放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻,然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精,再加入适量水煮开。


3、淋入打散的蛋液,勾芡撒上葱花、蒜末。


4、水烧开后放入面条煮熟后捞出,放入碗中,然后将卤浇在面条上可食用。

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